Tiramisù alle more

Con 36 gradi circa, c’è proprio bisogno di tirarsi su, che dite?!
Soprattutto dopo una giornata di appiccicume alla massima potenza! Soprattutto dopo aver preso due volte l’autobus senza aria condizionata e con finestrini degni delle casette dei nani da giardino; mi ero dimenticata quanto fosse poco piacevole aggrapparsi alla barra sudaticcia del bus, capisco perché tante persone fanno incetta, uso ed abuso di amuchina gel!
Soprattutto dopo aver fatto due volte la stessa tratta in autostrada; soprattutto dopo aver sudato come un maiale in agrodolce.
Quindi all’uscita :”Potremmo prendere il mascarpone!”
Ho subito aggiunto:” Se po’ fà!”
Per chi fosse in pensiero per la mia dieta, dico solo NO TE  PREOCCUPE!
Sono a –15 e devo festeggiare, no?!

Ingredienti per 5 bicchieri:

10 biscotti secchi (io ho usato quelli lunghi e stretti, non fatemi dire il nome, su!)
1 bicchiere scarso di succo di frutta (io ho usato succo di pesca e limone con ginseng, insomma un succo di pesca liquidoso)
250 gr di mascarpone
4 tuorli
200 gr di zucchero
300 gr di more (tenetene da parte una decina per decorazione)
2 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Montate i tuorli con lo zucchero; unite il mascarpone e continuate a mescolare finché il composto non risulta ben amalgamato.
Inzuppate leggermente un paio di biscotti nel succo di frutta, rompeteli in modo tale da disporne un pezzo sul fondo ed il resto ai lati del bicchiere.
Frullate le more con 2 cucchiai di zucchero.
Versate un po’ di crema, poi qualche cucchiaio di more frullate e di nuovo crema, in modo da creare tre strati.
Terminate con un cucchiaio di more, prendete uno stuzzicadenti, intingetelo nella composta di more e disegnate qualche ghirigoro di decorazione, muovendo lo stuzzicadenti in modo da formare una sorta di movimento.
Il mio sembra quasi uno schizzo di sangue, in certi ambienti potrebbe considerarsi arte, no?!
Mettete due o tre more di decorazione e mettete in frigorifero per qualche ora.
Refrigeratevi di dolcezza!


Tiramisù alle more 2


Suggerimento:

Come dico io, il dolce “si fa magnà”!  L’unica pecca è che è un po’ dolce, quindi se non vi piacciono i dolci dolci, vi suggerirei di non mettere lo zucchero quando frullate le more e di ridurre anche lo zucchero da montare coi tuorli.
Cosa ho fatto con gli albumi?!
Non indovinerete mai! Buhahaha!!!
..finto delirio di onnipotenza a parte, ve lo dirò nel prossimo post!



Tiramisù alle more

18 commenti:

  1. mamma quanta cremosità in questo dolce bicchiere...baci cara...ora farò sogni gustosi =)

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  2. che buono ! Una bel bicchierone tutto da gustare !

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  3. bello questo tiramisu bravissima!

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  4. Con le more? Che buono! Mai provato, brava!!
    C'é un goloso Giveaway da me, passa se ti va di partecipare!! Buon week-end! :)

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  5. Una bellissima alternativa al classico tiramisù...Mi piace!!!

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  6. pepepepepepepeeee...son qui con il trenino brasilero, e la festa qui continua visto i risultati della tua dieta!!! Doppia coppetta di tiramisu per entrambe! Ce la meritiamo cara!

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  7. che belli questi bicchierini di tiramisu, con le more non l'ho mai provato!

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  8. Questo é strepitoso!!!golosissimo!

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  9. ciao tesoro, come va? bene vedo! questo tiraminsù è uno spettacolo..adoro le more!

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  10. Uao!! *-* Cercavo un tiramisù alla frutta, il tuo è assolutamente sensazionale!! Brava!!

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  11. Vedi che sintonia?!?! Io il gelato e tu il tiramisù! Le more ci uniscono! Ahahaha! Bacione cara!

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  12. @Ale:
    @Housewives:
    @nonna papera: Grazie, è un esperimento che “s'è fatto magnà!”

    @Kristel: Grazie, vado subito a dare un'occhiata! :P

    @Memole: A forza di un cucchiaino alla volta, me lo sono fatta piacere anch'io! :P

    @Alessia: E via con le danze! Non col costume da brasiliana tettuta né! Io al massimo mi posso mettere la tutona con le pantofole coi peluches! Cin cin di mascarpone cara!

    @Passiflora: Spesso sperimento, mischio, frullo, cerco un abbinamento tra cibi che non si incontrerebbero mai, molte volte do vita a pasticci da non ricordare e ogni tanto a qualche piacevolezza. Questo tiramisù è stato piacevole! ^_^

    @NIGHTFAIRY: Grazie, di certo non è dietetico, ma chissenefrega (tutto attaccato!) ;)

    @Aria: Ciao Aria! Non proprio tutto ok, ma prima o poi il vento cambierà!
    E chi resiste alle more?!

    @Caterina: Diciamo che la frutta c'è, non è proprio light, ma direi che per una volta si può mangiare ugualmente!

    @Kiara: Già, potremmo far quasi venire il diabete! Ehehheh! Una cena a base di dolci, tutti fatti con le more! Forse dopo un po' diventerebbero stucchevoli, ma una volta ogni tanto non sono per niente male!

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  13. bellissima questa ricetta!!!!

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  14. @lerocherhotel: Grazie, troppo buono!

    @Tania: Grazie cara! ^_^

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  15. Deliziosa ricetta, al posto del succo di frutta io uso Cointreau e succo di limone...
    Complimenti

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  16. @Serena: Ciao Serena, benvenuta! =) Buona la tua variante, la prossima volta la proverò! ;)

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  17. un idea fantastica adesso lo provo....con le more fresche raccolte propio ieri.....brava...

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