Muffins arancia & cioccolato & nuova collaborazione

Ingredienti per 10 muffins:

250 gr di farina
150 gr di zucchero
100 gr di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
2 arance non trattate (il succo)
1 cucchiaio di olio di girasole
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 gr di scaglie di cioccolato fondente

Preparazione:

Lavorate a crema il burro ammorbidito e lo zucchero.
Unite le uova, poi la farina ed il succo d’arancia.
Mescolate, aggiungete l’olio, la cannella, il lievito e, alla fine il cioccolato.
Versate il composto negli stampini imburrati e infarinati (io ho usato un goccio d’olio perché ho usato gli stampini di silicone).
Infornate nel forno preriscaldato a 180° e cuocete per 30 minuti.
Fate intiepidire e sformate.
Servite spolverizzando con un po’ di zucchero a velo o cannella.

Con questa ricetta partecipo al Contest di Cooking Elena
Edo ergo sum 

La frase che più mi rappresenta:

“Sometimes I pretend to be normal, but it gets boring.
So I go back to being me”

“A volte aspiro ad essere normale, ma diventa noioso.

Così torno ad essere me”

Mai stata una di quelle pecore che segue il gregge, magari a volte una pecora nera.
Di tanto in tanto provo, cerco di omologarmi, per esigenze, per essere accomodante, per curiosità, ma proprio "un ce la fò!"

...proprio come questi muffins non muffins!

Nuova collaborazione con Tuscanfarm

Un'azienda familiare questo è TUSCANFARM.

La famiglia, Leoncini, è da quattrocento anni è nel mondo dell'agricoltura, a vario titolo e con le più svariate mansioni; grazie a questa esperienza possono proporre oggi una gamma di prodotti che sono delle autentiche opere d'arte enogastronomica. I prodotti introvabili sono la loro specialità.

Producono solo quello che piace loro, non quello che le mode del momento richiedono.

Potete scegliere tra una vasta gamma di prodotti tra cui il vino biologico, l’olio extravergine, marmellate e confetture, gelatine di vino, mostarde e zabajoni, sciroppi, pasta artigianale, sughi, crostini e paté, pesto, verdure sott’olio, prodotti al tartufo, biscotti, miele, forneria salata, risotti e condimenti per pasta, té, tisane, fior di sale,  regali aziendali, regali equo solidali, bomboniere e tanto altro.

Ecco una frase che può riassumere bene il loro pensiero, anch’io la penso allo stesso modo!

“…io preferisco spendere di più in cibo di qualità e risparmiare in medicine…”

Cosa aspettate, andate a fare un click da Tuscanfarm!

..e qui ci sono anch’io!

http://www.tuscanfarm.com/prodotti/link-di-siti-amici